Jeste li znali da običan kolač ili zaslađeni sok mogu pretvoriti vašu antibiotsku terapiju u pogubnu pogrešku? Znanstvenici su u prestižnom časopisu Nature objavili rezultate koji bi vas mogli natjerati da dobro razmislite prije nego što posegnete za slatkim dok ste bolesni. Naime, kombinacija antibiotika i šećera stvara u vašim crijevima pravu „pustinju”, u kojoj „dobre” bakterije nestaju, a opasni mikroorganizmi dobivaju savršene uvjete za bujanje.
Istraživački timovi iz New Yorka i Los Angelesa proveli su preciznu analizu na 173 pacijenta s rakom koji su primali teške antibiotske terapije. Kako su svi pacijenti jeli isključivo bolničku hranu, znanstvenici su mogli matematički točno pratiti utjecaj više od 9400 obroka na preko 1000 uzoraka stolice. Rezultati su bili jasni: što je u hrani bilo više šećera, to je antibiotik bio razorniji za crijevnu mikrobiotu. Svakih 100 grama slatkiša ili zaslađenih napitaka uzetih tijekom terapije smanjilo je biološku raznolikost crijeva za čak 24 posto.
Posljedice ovakvog uništavanja crijevne ravnoteže mogu biti kobne. Kada „dobre” bakterije nestanu, otvara se prostor za nekontrolirano širenje bakterije Enterococcus faecium. Iako je ona u normalnim okolnostima bezazlena, u destabiliziranom ekosustavu crijeva postaje iznimno opasna, sposobna probiti crijevnu barijeru i izazvati teške infekcije krvi. Kod pacijenata koji su primali transplantaciju matičnih stanica, Enterococcus je dodatno pogoršavao komplikacije, a pacijenti koji su konzumirali natprosječne količine šećera imali su 12 posto veći rizik od smrtnog ishoda.
Dr. Jonathan Peled, onkolog i jedan od autora studije, poručuje: „Naše istraživanje sugerira da nije potrebno potpuno eliminirati šećere, već to učiniti tijekom uzimanja antibiotika”. Ovo upozorenje nije namijenjeno samo onima koji se bore s teškim bolestima u bolnicama, već bi trebalo postati pravilo ponašanja za svakoga tko se od infekcija liječi kod kuće.